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瑞特血糖儀學糖小知識:忌口要有理有據

瑞特血糖儀官網-瑞特學糖版塊時刻關注糖友的健康,堅持為糖友帶來實用的全方位建議。

聞到奶茶香,怕含糖含咖啡因不敢喝?

看到紅燒肉,怕高脂肪太油膩不敢吃?

聽到點心的叫賣,怕甜蜜誘惑反傷身趕緊走過。

所以連饅頭、面條、米飯、水果這些都要忌。

瑞特深知“忌口”是糖友最嚴肅的話題

但你真的“忌”對了嗎?

你以為:吃饅頭等面食,比吃米飯血糖值升得快,所以只吃米飯不吃所有面食。

瑞特揭露真相:糖友需要飲食控制,但并不是對某一類食物完全 “忌口”。 面粉含有蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質。長期不吃面粉,可能造成身體營養的缺乏。[1]


你以為:水果是甜的,含糖量高,所以拒吃任何水果。

瑞特揭露真相:水果中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維以及碳水化合物等多種營養素,拒吃水果,從營養的角度來看太可惜了。若血糖控制良好且穩定(空腹血糖低于6.1毫摩/升,餐后血糖 低于8.0毫摩/升),完全可以在兩餐之間吃適量的水果。

適量水果標準:一天攝入水果的總量不超過 200 克。

你以為:膳食纖維對控制血糖有利, 因此每天只吃粗糧。

瑞特揭露真相:粗糧的攝入量也需要加以限制,不能超標。粗糧含有的碳水化合物與細糧沒有太大差別,如果不加以限制,會導致總熱量的攝入超過總需求,對血糖控制不利。

粗細搭配原則:在總熱量范圍內計算好主食量,粗糧占到主食總量的1/3左右為佳。[2]

你以為:植物油含有豐富的不飽和脂肪酸,比動物油好,可以不控制植物油的攝入。

瑞特揭露真相:無論是植物油還是動物油,它們的本質都是脂肪, 1克脂肪可產生9千卡的熱量,是等量碳水化合物和蛋白質的2倍以上。植物油攝入量超標,很容易造成全身攝入熱量超標,血糖上升。

《中國居民膳食指南》建議:植物油每日攝入量不超過25克。[3]

瑞特血糖儀提示:要想做好健康管理,控制好飲食、運動和藥物對血糖的影響,就要有目的地進行血糖監測。[4]

控制血糖的關鍵,在于智能監測管理,糖友們可以使用瑞特血糖儀GM700SB智能藍牙血糖儀,可連接瑞特健康APP,長期監測血糖趨勢、制定適合自己的飲食食譜,實現智能控糖,自在樂活。



參考文獻:

[1] Thompson SV, Winham DM, Hutchins AM. Bean and rice meals reduce postprandial glycemic response in adults with type 2 diabetes: a cross-over study[J]. Nutr J,2012,11:23.

[2]譚書. 糖尿病患者究竟該不該忌口?——訪哈爾濱醫科大學附屬第二醫院楊艷暉副主任醫師[J].科學養生. 2016,(10)

[3]中國居民膳食指南[M]. 人民衛生出版社 , 中國營養學會, 2016

[4]中國營養學會糖尿病營養工作組.《中國2型糖尿病膳食指南》及解讀[J]. 營養學報,2017 ,39,(06)

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